13/05/2011

Cuisses de poulet panées à l'italienne

Cuisses de poulet panées à l'italienne

 

Trempez les cuisses de poulet dans du lait froid, puis passez-les dans un mélange de parmesan râpé et de chapelure (moitié, moitié).

 

Mettez à cuire dans le four, thermostat 7 (210° C) pendant 1 heure environ.

 

Retounez les cuisses plusieurs fois pendant la cuisson.

 

On obtient ainsi un poulet croustillant et savoureux.

 

Bon appétit :-)

12:50 Écrit par Little kitchen's corner dans volailles | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : volaille, poulet |  Facebook